מאפיינים של זן הפרות מונבליארד

0

2657

דירוג מאמרים

במאה ה -18 הובאו אבותיהם של פרות מונבליארד לשוויץ משוויץ. פרות מונבליארד נבחרו בקפידה מזה מאה שנה. מטרת המגדלים הייתה לגדל פרות מיוחדות שייצרו חלב המתאים להכנת גבינות מקומיות. תוצאות העבודה הוצגו בתערוכה העולמית בפריז. מונבליארד קיבל אישור והכרה אוניברסליים. פרה כזו הפכה לבחירה רצויה עבור חוות מפעלים קטנות וגדולות.

זן פרות של מונטליארד

נציגי בקר כאלה הוחזקו בחוות באזורים ההרריים של צרפת ושימשו בעיקר כקר חלב. מאוחר יותר החלו לייבא בעלי חיים במונבליאר למדינות אירופאיות אחרות, לאפריקה ואפילו לאוסטרליה. התפלגות המינים קשורה לחוסר יומרות של הבקר במונבליארד בהזנה וליכולת להתאקלם במהירות.

מראה בעלי חיים

לגזע מונבליארד המאפיינים החיצוניים הבאים:

1. חליפה אדומה וססגונית.
2. מבנה גוף פרופורציונלי.
3. אורך גוף 1.62-1.65 מ '.
4. גובה כשוך 1.4 מ '.
5. משקל גופו של מבוגר הוא 600-650 ק"ג, שור של 1-1.2 טון.
6. הראש גדול, הגב רחב, החזה עמוק (השטף של שוורים מורחב).
7. לפרה של מונבליארד יש עטין גדול בצורת קערה.

לבקר של מונטליארד תוחלת חיים ארוכה ובריאות טובה.

בחירה קפדנית אפשרה לצרפתים להשיג אנשים מניבים במיוחד. חלב מאופיין ביחס אופטימלי של חלבון ושומן, ריכוז מוגבר של ויטמינים ומינרלים. תהליך ההנקה באברכים ממין זה הוא ארוך ונדיב מספיק.

כלבים מגזע זה הם גם סוג בשר יקר ערך. המומחים זיהו את איכות הבשר הגבוהה.

מאפייני תפוקת חלב

אחוז השומן בחלב של פרות מונבליארד הוא 4%, תכולת החלבון בו היא 3.45%. פרה במונטליארד מייצרת עד 8,000 ק"ג חלב בשנה. פרה נותנת כמות גדולה של מוצר לכל יבול חלב. הנקה נמשכת 305 יום. אינדיקטורים לייצור חלב יציבים, הם יכולים להשתנות מעט עם שינויים בתזונה. תכולת השומן בחלב תמיד נשארת קבועה.

הפרה של מונבליארד מייצרת חלב שטעמו נהדר. הוא משמש לייצור תעשייתי של זנים מובחרים של גבינה, גבינת קוטג 'ויוגורטים. למוצר החלב מבקר מונטליארד יש ביקוש רב בשל טעמו המעולה וערכו התזונתי.

מאפייני בשר

פרות מגזע זה במצב בריאותי טוב, ולכן הבשר שלהן איכותי. מאפייני בשר של גזע זה:

1. תשואת שחיטה גבוהה, עד 65-68% (היחס בין משקל שחיטה של ​​פגר למשקל גוף של בעלי חיים לפני השחיטה).
2. אחוז שומן נמוך בבשר.
3. הבשר בצבע אדום.
4. גב הפגר מורכב מבשר פרימיום, אחוזו גדול.

נציגי גזע מונבליארד עולים במהירות במשקל.השור נותן עלייה ביום אחד מ -1 ל -1.5 ק"ג, תלוי בהאכלה.

זרע של שוורים במונטליארד לשיפור בעלי החיים

נוזל הזרע של שוורים מגזע זה משמש להזרעה מלאכותית של פרות מאותו המין, לשיפור מאפייני הבשר והחלב של גזעים אחרים, וליצירת סוגים חדשים של בעלי חיים. המעבר מתבצע בכמה דרכים:

1. מעבר קליטה. שני גזעי בקר שונים משודכים זה לזה כדי לשפר את המאפיינים של זן לא פרודוקטיבי.
2. מעבר משתנה. הוא משמש להשגת בעלי חיים פרודוקטיביים ביותר. נקבות היברידיות משודכות עם שוורים מהמין המקורי. העלייה בכדאיות ההיברידיות נמשכת דורות רבים.

גידול צולב לסירוגין משמש בחוות גדולות כדי לשפר את מספר בעלי החיים מגזעים שונים. גידול מהיר של גזע תלוי בהזרעה נכונה ובניהול טוב של בעלי חיים.

איך להאכיל פרות מונטליארד כמו שצריך

מונבליארד לא יומרני באוכל. בעלי חיים סופגים אפילו חומרי גלם, אך לצורך גידול בריא של בעלי החיים, עליכם להפוך את התזונה לעשירה בויטמינים, מיקרו אלמנטים ותכולת פחמימות מספקת.

אם הפרה ניזונה כהלכה, תפוקת החלב תהיה גבוהה והעלייה במשקל תהיה מקסימאלית. תזונה לא מאוזנת תוביל לירידה ברמת החלבון בחלב ולהידרדרות בטעמו. עבור אברכים צעירים לאחר ההמלטה הראשונה, עגלים ובעלי חיים תת-תזונתיים לאחר מחלה, כמות ההזנה מוגדלת.

טכניקת חליבה לזן פרות זה

פרות מניבות גבוהות דורשות חליבה תכופה יותר. מבחינתם מספר הארוחות גדל. אתה צריך להאכיל בקר גזעי 3 פעמים ביום במרווחי זמן קבועים.

חשוב גם להקפיד על כללי ההאכלה לגידול בריא של עגלים. עגלים של קולוסטרום מוזנים 4 פעמים ביום, מהיום העשירי לחיים - 3 פעמים. לצורך האכלת עגלים:

1. ירקות שורש (עשירים בפחמימות).
2. סילוף תירס (עשיר בויטמינים ופחמימות, הנספגים בגוף צעיר בקלות).
3. חציר (סיבים גסים לעיכול תקין).
4. הזנה מרוכזת.
5. מים רתוחים לעגלים בני 4-7 ימים.
6. מים גולמיים ומטהרים לעגלים מבוגרים.

איכות ההאכלה לפרות ועגלים חייבת להיות איכותית. ניתן להאכיל עגלים בני שישה חודשים כמו בעלי חיים בוגרים. העיקר לשים לב לשלמות הדיאטה ולמגוון שלה.

סיכום

מונטליארד הוא יחיד מובחר.

לגידול בקר יש שיעורי פריון גבוהים. הזרע של שורי ההזרעה מזן מונבליארד משמש לשיפור גזעים אחרים ולגידול מינים יצרניים חדשים.

לזן פרות זה יש מאפיינים משלו וניואנסים משלו בתוכן, שחשוב לדעת. פרת מונטליארד היא פרט בשרי וחלבי, ולכן נחשבת לבחירה האופטימלית ביותר עבור משק גדול. אפשר להשיג בעלי חיים כאלה רק אם התנאי מתקיים: הם מספקים את כל מה שהם צריכים, וזה חשוב להתפתחות מוצלחת ולעלייה במשקל.