פרות היילנד, או הרמה סקוטית
כל מי שעוסק בגידול בקר חושב על נושאי אחזקת בעלי החיים וטיפול בהם. אך האם ניתן להשיג תפוקה טובה במינימום בזבוז זמן וכסף? לרוב, תוצאה חיובית הופכת אפשרית רק בשיטת האכלה וטיפול שנבחרה בקפידה. עם זאת, ישנם סוגים מאוד לא יומרניים של בעלי חיים, למשל, בקר בקר היילנד. הוא מובחן בסיבולת יוצאת דופן, סיבולת וחוסר יומרות. אנו נספר לכם על כך בהמשך.
גזע פרות היילנד
מקור ומאפיינים
פרת היילנד, שגדלה בהרי הסקוטלנד וההריבדים המערביים, מיוצאת ברחבי העולם מאז תחילת המאה ה -20. הוא האמין כי האב הגנטי של מין זה היה בקר קלטי, שלא נבחר זמן רב. בתחילה, מלאי הרבייה היה בצבע חום או שחור. כיום ישנם נציגים שחורים, אדומים, מנוקדים, צהובים וכסופים של פרות היילנד.
המעיל של בעלי חיים אלה ארוך, גלי ושתי שכבות. השכבה העליונה היא מעיל קשוח, מתולתל וארוך, שמתחתיו יש מעיל תחתון רך וצפוף. זה מאפשר לפרות לסבול מזג אוויר קר ולעשות בלי שכבה עבה של שומן תת עורי. פוני ארוך נועד להגן על העיניים מפני משבי רוח וחרקים מעצבנים.
למרות הקרניים המרשימות והשרירים המסיביים, פרות היילנד שייכות לקבוצת המיני. זאת בשל העובדה שיש להם גוף קטן וגפיים קצרות למדי. בנוסף, לרמות ההיילנדה יש נטייה נינוחה ורגועה לחלוטין, הודות לכך ולמראה יוצא הדופן של מיני הפרות המקסימות הללו, רבים יולדים אותן לא בגלל בשר או חלב, אלא מסיבות אסתטיות.
תנאי מעצר
פרות היילנד הן יצורים יומרניים, והן יכולות לאכול ממש את כל מה שהן מוצאות מתחת לרגליהן. מערכת העיכול שלהם מתוכננת בצורה כזו שהיא יכולה לעכל אפילו סיבים גסים - בזמן שאוכלים מרעה, בעלי החיים גם יעלו במשקל. פרות אלה אינן זקוקות להאכלה אינטנסיבית, ולוקח למגדל מאמץ מינימלי בכדי לקבל בשר תזונתי גורמה. ייתכן שיהיה צורך בהאכלה קטנה בחורף, אך אם מקום המעצר נמצא ליד יער או מקום אחר בו בעלי החיים יכולים להאכיל בכוחות עצמם, אינך צריך לדאוג גם לכך.
לרוב, פרות ממלטות ללא בעיות וסיבוכים. האברים עצמם מגדלים את הצעירים, אולם בתקופה הקרה, במיוחד בטמפרטורות לא תקינות מתחת לאפס, העגלים עשויים להזדקק לחימום נוסף.
אין לשמור על הרמות ברצועה, מכיוון שהדבר גורר אובדן מסה. הם זקוקים למרחב רב כדי לרעות ולחפש אוכל בכוחות עצמם. זה יהיה אידיאלי להחזיק בעלי חיים אלה במתחם גדול, תוך שמירה עליהם בעדרים גדולים.
המולדת של פרות היילנד היא מקום גשום וסוער, ולכן אין צורך בציוד נוסף כדי להגן על הפרות מפני מזג אוויר גרוע. העיקר שיש חופה שמתחתיה החיות יכולות להסתתר מפני גשם או שלג. בשל הזיכרון הגנטי של מקומות בהם יש מעט אוכל, עדר עצום יזדקק לכמות מזון קטנה מאוד, כך שהם לא יפגעו בסביבה.
פרות היילנד אינן מיועדות לתנאים טרופיים וסובטרופיים. בגלל המעיל העבה שלהם, הם כמעט ולא סובלים חום ולחות גבוהה. חייו של בעל חיים באקלים כזה יהיו קצרים וכואבים, ולכן מגדלים ממדינות חמות צריכים להימנע מרכישת בעלי חיים מגזע זה.
יתרונות הרמות
היתרון העיקרי של גזע זה הוא יומרותו. כדי לשמור על הרמות, אין צורך בחדר מיוחד. אם יש מקום גדול להליכה ולמרעה של בעלי חיים, יש צורך להתקין סככות בלבד, ובהיעדר הזדמנויות השקיה טבעיות, לשתיינים.
לפרות היילנד יש גם את היתרונות הבאים:
- בשל יומרותם שתוארה לעיל, הבעלים אינו צריך לבזבז הרבה כסף על טיפול ותחזוקה.
- הרמות מפורסמות בזכות בריאותן המצוינת. הם אינם רגישים לרוב הנגיפים הגורמים למחלות אצל גזעי פרות אחרים.
- הם סובלים ממזג אוויר קר, אפילו קיצוני ביותר.
- הרמות מתרבות באופן אינטנסיבי, עם שיעורי תמותת עגלים שזה עתה נולדו מאוד.
- פרות אלה חיות זמן רב מאוד - עד 15 שנים.
- בגלל היעדר שכבת שומן גדולה, הבשר שלהם דיאטטי וטעים מאוד.
- יתרון ללא ספק הוא הנטייה הענווה שלהם, שבזכותה פרות היילנד יכולות להתקיים יחד ללא בעיות עם חיות בית אחרות.
המוצר העיקרי המתקבל מפרות מגזע זה - בשר, כולל יתרונות ללא ספק. בואו נסתכל על כמה מהם:
- בשל הכמות הקטנה של שומן תת עורי, בשר היילנד הוא מוצר תזונתי אמיתי. זה מומלץ לשימוש על ידי אנשים עם מחלות בקיבה ובמעיים.
- בשר מכיל כמות מינימלית של כולסטרול, לכן ניתן לכלול אותו בשימוש בקשישים ובאנשים הסובלים ממחלות לב וכלי דם.
- בשר היילנד עשיר הרבה יותר בחלבון וברזל מאשר בקר אחר.
- המוצרים בעלי טעם עדין ומרקם נעים.
- בשר הוא מוצר בריא ומזין.
פִּריוֹן
למרות גודלם הקטן, פרות היילנד יכולות לעלות במשקל מרשים לאורך חייהן. המשקל הממוצע של נקבה בוגרת אחת הוא חצי צנטר, בעוד שור יכול לשקול 750 ק"ג.
פרות מחוממות לראשונה בגיל 3. שוקל העגל בממוצע בין 11 ל -16 ק"ג. היכולת לתת צאצאים בבעלי חיים נמשכת עד 18-20 שנה, אך בדרך כלל משתמשים בהם רק עד 10, מכיוון שבשר פרה זקנה מאבד מתכונותיו ונחשב סוג ב '.
גיל השחיטה האידיאלי לשור הוא 1-3 שנים. בגיל זה הם עולים במשקל מספיק, ובשרם הוא באותו זמן רך ביותר.
גידול מיני פרות ברמה גבוהה
לאחרונה, הרמות ברוסיה היו חידוש. עכשיו גזע זה צובר פופולריות בהדרגה, מכיוון שהוא אידיאלי לגידול בתנאים של אזורי אקלים רוסיים.
גידול מיני פרות מזן היילנד הוא עיסוק רווחי ומבטיח. לאחר שהשקעתם ברכישת זכרים ונקבות, תוכלו לפתוח עסק בייצור בשר בקר נבחר או לעסוק בגידול ומכירת אנשים צעירים. כמו כן, ניתן לרכוש ולהפיץ יצורים מקסימים אלה למטרות קישוט: הם יצורים ידידותיים ושובבים מאוד.